Os meus pequenos-almoços nunca são iguais, adoro manhãs com sabores diferentes. Gosto de experimentar receitas novas e esta foi uma experiência com muito sucesso, adorei estas panquecas.
INGREDIENTES:
- 2 ovos
- 1 colher de aveia
- 1 colher de coco ralado
- 1 punhado de nozes
- canela q.b.
- 1 colher de manteiga de amendoim
PREPARAÇÃO:
Adicione todos os ingredientes num processador, triture tudo até se formar uma massa homogénea. Coloque o preparado numa frigideira untada com óleo de coco, deixe por 2 minutos, vire e deixe mais 1 minuto.
Sirva as panquecas com banana, nozes e manteiga de amendoim.
