O meu bolo de laranja

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Este bolo é super simples de fazer, fofo e cheio de sabor. Fiquei surpreendida com o resultado.

INGREDIENTES:

  • 5 ovos
  • 1 chávena de açúcar de coco
  • 1 chávena de farinha de espelta ou aveia
  • 1 chávena de miolo de amêndoa
  • 1 laranja média (sumo e raspa)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/3 de chávena de semente de papoila da ZUMUB ( utilize o código ANAPEREIRA para desconto)
  • Coco ralado para decorar

PREPARAÇÃO:

  1. Separar as gemas das claras
  2. Bata as 5 gemas com o açúcar de coco e adicione o sumo de laranja e as raspas
  3. Juntar a farinha de espelta, o miolo de amêndoa e o fermento
  4. Envolver as claras batidas e as sementes de papoilas.
  5. Levar ao forno durante 20 a 30 minutos nos 180 graus
  6. Decorar com coco ralado ou chocolate derretido

Bom apetite

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