Hoje trago-vos uma receita rápida e maravilhosa para adoçar os vossos dias. Fiz estas bolachas e foi um autêntico sucesso. Só um aviso… Elas são super viciantes!

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 3/4 de chávena de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 1 pitada de sal
• 1 + 1/2 de chávena de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento
• 1 chávena de pepitas de chocolate

PREPARAÇÃO:

Junte o ovo, a manteiga meia derretida, o açúcar, a essência e a pitada de sal. Mexe tudo. Depois adicionar a farinha peneirada e o fermento. Mexe bem e depois adiciona as pepitas de chocolate. A massa vai ficar meia dura.Faz bolinhas pequenas ( a massa não deve de colar nos dedos) e coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leva ao forno a 180 Graus durante 15/20 minutos.

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Espero que gostem tanto quanto eu.

Beijinho Gigante.