Hoje trago-vos uma receita rápida e maravilhosa para adoçar os vossos dias. Fiz estas bolachas e foi um autêntico sucesso. Só um aviso… Elas são super viciantes!
INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 3/4 de chávena de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1 pitada de sal
- 1 + 1/2 de chávena de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento
- 1 chávena de pepitas de chocolate
PREPARAÇÃO:
Junte o ovo, a manteiga meia derretida, o açúcar, a essência e a pitada de sal. Mexe tudo. Depois adicionar a farinha peneirada e o fermento. Mexe bem e depois adiciona as pepitas de chocolate. A massa vai ficar meia dura.Faz bolinhas pequenas ( a massa não deve de colar nos dedos) e coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leva ao forno a 180 Graus durante 15/20 minutos.
Espero que gostem tanto quanto eu.
Beijinho Gigante.
